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。红烧

本文目录

1. 品诺王老师酱香排骨怎么做
2. 清炖排骨的酱排家常酱排家常做法家常
3. 排骨条的家常做法

品诺王老师酱香排骨怎么做

1.排骨中加入姜丝，30毫升左右的骨的骨料酒，用手不断的做法做法抓捏排骨 
，让其去腥 ，红烧静至半小时，酱排家常酱排家常然后倒去多余的骨的骨料酒

2.之后在排骨中敲入一个蛋黄
，生粉。做法做法继续抓捏均匀

3.抓均匀的红烧排骨，腌制入味

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4.平底锅中
，加入适量的骨的骨食用油
，爆香切碎的做法做法蒜粒，姜丝

5.之后加入排骨，煎至2面金黄

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6.依次加入花雕酒，酱油 ，豆瓣酱，大火烧开后转中小火
，煮至收汁

7.收汁之后，挤少许的柠檬汁调味，即可

清炖排骨的做法家常

主料:排骨800克

辅料:胡萝卜半根，玉米1根，山药半根，大枣8颗，枸杞10克
，葱半根，姜5片 ，香菜1根 ，料酒3勺，盐适量

—烹饪步骤—

1·排骨冷水下锅，放姜片 ，葱段 ，料酒焯水

2·水开撇去血沫

3·捞出清水洗净血沫

4·放入砂锅，放胡萝卜，玉米，大枣，葱段加水没过排骨

5·小火炖25分钟后放入山药和盐

6·再炖15分钟放入枸杞

7·放入香菜，出锅

排骨条的家常做法

主料

排骨700克

【辅料】

姜丝适量 ，冰糖10块，香醋2勺，料酒1勺，姜丝适量，盐适量
，熟白芝麻适量

【做法】

1.肋排骨斩成小块儿洗净。锅里放入冷水 ，排骨同冷水一起放入，烧开水焯煮去血沫 。

2.排骨捞出控水。

3.锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化 。

4.炒到糖汁变褐色起密泡，把控干水的排骨放入翻炒 。

5.姜丝放锅里一起炒匀出香味
，炒至每一块排骨都裹上糖色关火。

6.装入电饭煲内胆，加一勺料酒 、2勺香醋、适量盐  、水，水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键 ，时间一小时 。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。